Nu drar familjen & jag  iväg till  syrran & hennes familj.

Bilen är fullpackad med täcken, kuddar, köttbullar, sill, tårta, badkläder, extrakläder mm mm - precis som alltid - helt traditionsenligt!

Tänkte bara bjuda på ett ENKELT och URSNABBT sillrecept, om man tycker man saknar variation på midsommarbordet;

VITLÖKSSILL

2 burkar matjesill i bitar (som får rinna av)

1 dl majonnäs

2 dl gräddfil

1 tsk ljus fransk senap

2 klyftor pressad vitlök

1 knippe finhackad dill

samt persilja och röd stenbitsrom för dekorering

Lägg den avrunna sillen i botten på en skål.

Blanda majonnäs, gräddfil,senap, vitlök & dill - bred över sillen.

Dekorera med persilja och röd rom.

Låt stå någon timme i kylen - KLART!!

Stod nyss och tittade upp mot skyn och undrade hurdant midsommarvädret skulle bli:

...ser liiiite hotfullt ut, eller?

Men man är ju härdad midsommarfirare - numera sitter vi ALLTID i partytält med terassvärmare och mängder med värmeljuslyktor...jättemysigt!!

-GLAD MIDSOMMAR!!!