Blev så sugen på att göra något jag inte gjort på lääänge:

...att grodda!

Mungbönor är favoriten att grodda - de blir så krispiga och stora!

Man behöver:

Torkade mungbönor (jag tog 1 dl)

Tom 1-liters glasburk

Silduksväv, tyll, myggnät...

Gummisnodd

Först blötlägger man bönorna i 8 timmar eller mer:

Sedan silar man bort blötläggningsvattnet, sköljer bönorna och häller över dem i en tom glasburk. Sätt på silduken med hjälp av gummisnodden.

Ställ burken upp&ned, lite lutande sådär (utmärkt i diskstället!):

Lägg gärna över en duk - de groddar allra bäst i mörker!

Skölj bönorna med ljummet vatten två gånger om dagen.

Om några dagar har man fått skitgoda groddar att ha i salladen, i wokblandningen eller bara som "ensam grönsak" till lunchen eller på mackan...rekommenderas!!

När jag ändå var i farten, passade jag på att även blötlägga några andra favoriter:

...kidneybönor!

Behöver också blötläggas (minst 10 timmar). Sköljas, och sedan kokas tillsammans med lite salt och mycket vatten i ca en timme. Perfekt som matigt tilltugg till middagen, gärna med en god vinägrett. Urgoda att mixa till puré och blanda med krossad vitlök, olivolja, örtsalt & lite citronsaft. Ett gott pålägg på mackan!! Jag kokar ett helt paket torkade bönor på en gång - då kan man använda det till lite allt möjligt (går utmärkt att frysa!).

trumvirvel...

Så; nu har präktiga husmodern talat.

Goodbaj.

 

Persilaj

4 september 2008 12:36

Hej på dej virriga höna! Din bil är så cool! Jag vill också pimpa bilen! Så smart! Men maken tvättar den med högtryckstvätt, undrar om det sitter kvar då? Testat?
Sitter det kvar i -30 också? Hm, får nog fundera lite. Kidneybönor är dotterns favorit. Lät gott att mixa dem, det har jag aldrig provat!

 

Mynta

4 september 2008 13:24

Hallåj "Persilaj"(!) :D

Ja du, "virrig böna" är nog en mer passande rubrik hos mig...suck.
Minus trettio grader? Har jag aldrig varit med om.
Högtryckstvätt? Här löddras det med mjuk svamp och lagom gnid...jag står för allt biltvättande i denna familj. Först trodde jag att du frågade om vinylen skulle sitta kvar om man körde i 30km/tim - hann tänka: "ah men du - såå taskig kan väl kvalitén inte vara på självhäftningen, eller...?" Lite fnissigt...

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  ...för jag finns ju på Instagram under mitt alias; systerylle.   Just nu finns det inte längre tid för att blogga, utan mitt uttrycksbehov i form av (många)bilder och några få ord, får utlopp just där, på Instagram, istället.   Älskar ...

    Vi är många som njuter av det härliga sensommarvädret, nu! Här syns den skickligaste soldyrkaren hemma hos oss...       Det fina vädret till trots, har jag börjat förbereda inför hösten; en del av uteväxterna i kruka har fått ko...

    Ja...det är jag, det. Gillar ju bubblor. Bubblor som man kan omslutas av; där man bara kan vara sig själv. Fixade en rent fysisk bubbla häromdagen, när jag återfann hammockregnskyddet i vårt garagekaos.       Inuti denna bubbl...

    Vill bara säga att jag lever, och att bloggen INTE upphört att existera. (Fast man skulle kunna tro det...)   Sommaren har varit god, och jag har levt i allra högsta välmåga. Haft 3 veckors skön semester, pulat i trädgården, tagit ha...

Går hemma och hostar och tycker lite synd om mig själv. Får idéer mitt i långtråkigheten.   Laborerar med typsnitt, färger och mönster... Funderar nämligen på att brodera  armband för att  lägga ut i shoppen på Signerat.se. ...