LIVET ENLIGT MYNTA

Alla inlägg under maj 2009

Av Mynta - 14 maj 2009 09:15


Just nu omges vi av rätt många slingrande typer här hemma.

Kom att tänka på det när jag satt och studerade dunbollarna en stund imorse:



Bredvid fågelburen inne på kontoret huserar en av dem...



...och i köket finns en annan...



...en tredje växer i vardagsrumsfönstret...


Lade ni förresten märke till min alldeles förtjusande (fula) praktiska upphängning av rankorna..?



Sugproppskrokar!!

Ser ni också hur rankorna från den riktiga växten liksom går in i bladverket på den upphängda blomsterpåsen...? Bladen har nästan exakt samma form, eller hur?


När jag var i köket passerade jag min senast inköpta disktrasa (Lagerhaus).

Köpte den till mig själv. Kan liksom inte tacka nån annan än mig själv, när det gäller disk...suck.




Spännande surdegsuppdatering, förresten!!!


Dag 4: (tadaaa!)



Nu ska man blanda i 1 liter 40-gradigt vatten samt 1 liter grovt rågmjöl.

Sedan ska degen stå i rumstemperatur ett dygn.

Imorgon är det alltså dags för mitt första surdegsbak!!


Fy vad spännande!!

(Eller typ: Get a life, woman!!)

Av Mynta - 13 maj 2009 21:31


Ni som läst min blogg förut, vet att måndagar innebär soppa hemma hos oss. Inte alltid, men för det mesta.

I måndags blev det arabisk linssoppa - ett recept som jag fått av Maria på Galtöroad:


Här syns en del av ingredienserna.

Jag beslöt att lägga till lite potatis i soppan, för att göra den ytterligare lite matigare. Då blev det mer som en gryta:



Jättegod!

Maria tipsade om att servera soppan/grytan tillsammans med Creme fraiche blandad med fetaost (och pressad vitlök). Här använde jag Turkisk yoghurt och fetaost. Smarrigt!! Här kommer Marias recept:


Arabisk linssoppa (4 - 6 port)


1 gul lök - hackas

3 klyftor vitlök - hackas

1 morot - tärnas

1 röd paprika - tärnas

1 msk olivolja

1,5 tsk curry

1,5 tsk spiskummin

1 tsk basilika

1 st lagerblad

1 brk krossade tomater

1 liter vatten

3 st hönsbuljongtärningar (här använde jag Herbamare örtsalt istället)

2 dl röda linser

salt & peppar

färsk koriander el persilja


  • Häll olivolja i en kastrull, låt curry och kummin fräsa så att alla smaker kommer fram. Fräs vitlök, lök, morot och paprika i oljan.
  • Tillsätt basilika, lagerblad, krossade tomater, vatten (och ev buljongtärningar). Låt koka under lock ca 15 min.
  • Tillsätt linserna och låt sjuda ytterligare 10 min. Salt & peppar samt färska örter vid servering.

I mataffären hittade jag återigen nåt intressant:



Ett halvt kilo torkade nyponskal!

Man kan göra sin egen nyponsoppa, blötlägga skalen och strö över gröten/filmjölken till frukost, ha med i bröddegen, blanda i müslin...


Våra dunbollar fick bli de första att smaka:



Nej - de fick inte smaka av linsgrytan - detta är blötlagda frön blandade med persilja och blötlagda nyponskal. Jag brukar göra en hel massa nyttiga "röror" till dunbollarna. De ääälskar dem!


Sedan gjorde jag detta:



Hmmm...vad är detta??


Jo - en diskhandduk över en gryta med...



...egen igångsatt surdeg!!

Allt enligt receptet som finns bakpå påsen till det grova rågmjölet...

Färdig att bakas med först på fredag!

Sååå spännande!!!

Ska bli mitt första surdegsbak. Hoppas på bra resultat...


Här är förresten dunbollarna på en styck nersketen taklampa

(mummel, mummel...)  :



Kan man annat än att gilla dem??

Proppfulla av hyss är de. Jag har kommit på dem ett antal gånger nu med att leka INUTI lampan...dunstollar!!!


Av Mynta - 12 maj 2009 19:19


- Tjooohoooo!!!


Min husgud har fått ett officiellt svenskt erkännande!!!


LOVE HIM!!!


Läs artikeln från min morgontidning (Helsingborgs Dagblad):


Polarpriset till Peter Gabriel

Den brittiske kompositören och artisten Peter Gabriel och den venezuelanska dirigenten, kompositören och ekonomen José Antonio Abreu får årets Polarpris.De får ta emot priset ur kung Carl XVI Gustafs hand vid en ceremoni i Stockholms konserthus den 31 augusti. Prissumman är på en miljon kronor till vardera pristagare.

Stockholm . Peter Gabriel slog igenom i den progressiva rockgruppen Genesis i början av 70–talet. Bandet, där även Phil Collins ingick, rönte enorma framgångar med bland annat plattorna "Selling England by the pound" och "The lamb lies down on Broadway".

Gabriel lämnade gruppen 1975 för en solokarriär. Största framgången fick han 1986 med albumet "So" och jättehiten "Sledgehammer", vars innovativa video blev mycket omtalad. Gabriel har även gjort sig ett namn som förkämpe för mänskliga rättigheter.

José Antonio Abreu, som tidigare tilldelats det svenska Right Livelihoodpriset, grundade musiknätverket El Sistema som givit 100 000–tals ungdomar chansen att lämna fattigdomen.

Förra året hoppade Kungliga Musikaliska Akademien av som samarbetspartner men fortfarande sitter flera av akademiens ledamöter med som privatpersoner i prisnämnden. Nytt för i år är att förra årets pristagare, Renée Fleming, finns med som rådgivare åt prisnämnden.

Polarpriset grundades 1989 av Abbas manager, skivbolagsdirektören Stikkan Anderson med en donation.




....och lyssna på en av mina favoritlåtar av honom...

("Family Snapshot" (1980))


(Hur SNYGG  och välkonserverad är han på en skala...???  ELVAAAA!!!!)

 (Fjorton?  =)    )

Betänk - mannen är 59 år fyllda...


Lyssna nu och njuuut...


Av Mynta - 12 maj 2009 10:05


I helgen gjorde jag nåt jätteroligt tillsammans med delar av "min" gospelkör!

Vår eminenta körledare brukar ordna en del aktiviteter varje termin som de som vill ur kören kan delta i. Aktiviteter som inte har med musik & sång att göra. I lördags körde således några ur kören iväg på pilflätningskurs.

Vi höll på från kl 9 - 16. Lunch, fika (och godis!!!) ingick.

Helt fantastiskt kul!! Jag vill dit och fläta igen!

Nå; vad flätade jag då?

Jo:



Ett "slingerstöd" till min stackars klena limegröna humle som jag haft i flera år nu. Humlen har jag fått av mamma. Gräddbullen tycker väldigt mycket om den. Matmässigt, det vill säga. Hon tuggar på den så fort hon får en chans.

Med det nya slingerstödet tror jag humlen blir lite mer skyddad från sugna bulletungor...

Eftersom  humlen är så klen, tänkte jag trycka ner lite frön i samma kruka:



Frön från påsen till vänster; luktärtsfrön.

Så får humlen lite slingerkompisar!

Krassefröerna till höger tryckte jag ner i balkonglådorna med penséer i.

Tänkte krassen kunde få "ta över" utrymmet i balkonglådorna när penséerna blivit raftiga och tråkiga...


Annars bidde det också flätat:



- En pilekruka!

Häri ska jag nog plantera en stoor marguerit, tänkte jag...

Stolarna till höger flätade jag igår...de var lite knivigare att göra...(som om)  =)


Sista skälvande minuterna av kursen hann jag med några krukdekorationer, också:



En av dem tryckte jag ner bland mina tomatplantor från ICA.

(Tre plantor i en kruka, som endast behöver vattnas - behöver inte pinceras - enkelt & bekvämt!)


Igår vågade jag ta ut den sista inneväxten:



Pengaträdet/Paradisträdet/Crassulan.

Kärt barn har många namn...


Precis bredvid har piprankan börjat vakna:



Vaknat har även vinstocken gjort:



Rabatterna börjar bli "fyllda" av växtlighet igen:



Här är rabatten under burspråket.


Men det blev lite tomt inomhus när mina största växter fått komma utomhus istället! Var ju tvungen att skaffa någon ersättare...



Det blev en porslinsblomma. Har jag faktiskt aldrig ägt förut!

Hur sköter man egentligen en sån på bästa sätt?

Jag planterade i varje fall den i en ny kruka, och placerade den i en av fönsterkarmarna i burspråket:



Här tänkte jag den skulle få slingra sig lite runt fönsterna - vi har ju inga gardiner i burspråket...hoppas nu den kommer att trivas!

Ser fram emot att få sköta om den i många år framöver...

Av Mynta - 7 maj 2009 22:25


Skulle iväg idag och fixa konfirmationspresent till en av barnens kusiner.

For åstad till det stora köpcentret. Mycket målinriktad. Typ.

Svischade förbi Indiska. Trodde jag. Men det KAN man ju inte!!

Gick in. Kollade lite förstrött och med inbillad distans. Baaara kolla. Liksom.


Som om.



= resultat.

Alldeles för dyr.

Och alldeles, alldeles................uuuuuuuunderbaaaaar!!

*håller för öronen, himlar med ögonen och visslar*


Givetvis skulle där ju också finnas en loppis på vägen hem...

(som om jag inte visste   =)   )


Dagens "skörd":



Tavla med linoleumtryck i gröna nyanser. 25 pix.



Skamfilad bricka som ska få bli ytterligare ett fågelbad i trädgården. 5 pix.



Två små gardinlängder i grönt 70-talstyg. 5 pix.

I bakgrunden kan ni se mitt pågående försök till att föreviga den där förbenade godispåsen...försöker få in påsen i ramen från det slaktade broderiet som fick ett nytt öde som klockarmband...har dock inte strukit den än  =)  Påsen, alltså. Inte ramen.



Detta twistsömsbroderi (?) fick jag på köpet när jag köpte allt det andra.

Kunde ju inte motstå. Det var ju liksom en fågel. Med krona på huvudet (?).

Fågel Fenix?? Känns som skånskt allmoge. Kan ha jättefel feeling, här. Rätta mig gärna!! Förekom inte papegojor rätt frekvent på skånska aagedynor?? Har för mig det...


Ny (och kul) lärdom:

Baka bröd med ugnstermometer!!



Ser ni i brödet till vänster? Ugnstermometern är instucken i det!



96 grader ska man ställa termometern på. Sedan är brödet färdigt.

ALLA bröd är färdiggräddade vid 96 grader. Enligt boken jag lånade på bibblan...

I detta fall stämde det, faktiskt. Rätt intressant.



Två perfekt nybakade dinkel-limpor med fyrkornskross i, ser ni här!

(häng inte upp er på det oregelbundna utseendet...)


Måste testa fler brödrecept med ugnstermometer.

Tror det blir nån form av surdegsbröd nästa gång...


Sista grejen bara, innan jag går och lägger mej:



Någon som provat denna krydda?

Hittade den på Hemköp för några dagar sedan.

En kryddblandning bestående av: Koriander, kummin, kryddnejlika, kryddpeppar, fänkål, muskotnöt, svartpeppar och kardemumma.

Intressant, eller hur?

Kanske i någon köttgryta som får puttra länge, eller i köttfärsen när man gör biffar eller järpar av nåt slag...?


Tips, någon??



Av Mynta - 4 maj 2009 21:22


...hyser jag i allra högsta grad!!


Under ett enda dygn hinner min hjärna ta in hur många mönster som helst.

Borde nog vara dags att uppgradera hårddisken snart, liksom...

Vart tar alla mönster vägen? Jag menar, efter att jag registrerat dem?

Jag kan ju inte köpa alla mönster jag ser (men nästan  =)  )!

Inte konstigt att man tycker att man funkar segt ibland - det måste nog bero på övertrasserad minneskapacitet, eller nåt. Tror ni inte?


Idag har jag t ex klätt mig i detta underbara mönster:



...som egentligen är tänkt att användas som förkläde - men det tyckte jag var synd; ett sånt här mönster måste ut och SYNAS!!! 

Så jag använder det som en vanlig tunika...

Underbart är även mönstret på kudden som ligger bakom mig på sängen.

Det har jag fått av en mycket kär bloggvän.


Röjde lite på sonens skrivbord medan han var i skolan (var ute på min dagliga smutsdiskuppsamlarrunda på tonårsrummen...). Fick då syn på VÄRLDENS PÄRLA!!


Kolla:



(En tom lösgodispåse.)

SÅÅÅ fin!! Jag bara liksom dog! Jag tycker den andas Lennart Hellsing & Stig Lindberg så det bara stänker om det! "Ovalen" framtill är liksom ett "fönster" som gör att man kan se vad som finns inuti påsen.


Baksidan:



Ååååhhh, vad fin! (Likadan, jag vet, men LJUSBLÅ!!)

Och sedan inte för att tala om påsens sidor:



Jag bara döör! (Hur man nu kan vara beredd att kunna göra detta för en papperspåse...)


Detta var nog den finaste papperspåse jag sett i hela mitt liv!


- Kan man rama in en påse?


Sedan var jag iväg och handlade i mataffären som vanligt.

Behövde bl a  ny tandkräm.

Plötsligt var det gamla vanliga favoritmärket (Stomatol) som bortblåst från min överbelastade hjärna.

Jag fick nämligen syn på denna:



WOAAWWW!!! Vilken läcker tuuuub!!!


Om den är god? Vet inte. Skiter väl jag i. För SNYGG är den!!


På vägen hem från mataffären stannade jag till vid ett lokalt lågprisvaruhus. Tänkte fylla på hygienlagret hemma med lite billiga schampon, plåster & kroppslotioner...


Passerar uteavdelningen. Nästan. Stannar.



Stöööön!!! Vad fiiiin!!!

Kolla mönstret!! Och färgerna!!!

59 pix?

Bara en kvar?

Det ÄR faktiskt liiite hårt & knöligt att sola liggandes på mage på en handduk på däcket...och vi har FAKTISKT ingen strandmadrass...


OK. Jag tar den.


En helt vanlig dag i en mönstermissbrukares liv.

Suck.





Av Mynta - 4 maj 2009 08:42


...INTE!!

(Eller det var kanske vad jag fick??)



Har nämligen precis blivit varse om den dystra sanning att jag vattnat och pysslat om två styck döda fikonpinnar i två veckors tid nu.

Snyft & hulk.

(Och liite fniss - när man liksom tänker på vad man egentligen sysslat med...)

Antagligen har det blivit för kallt i vår oisolerade lekstuga i vintras, där fikonet övervintrat (läs: avlidit; ceased to exist; slängt in handduken; gått till de sälla jaktmarkerna; kolat vippen; flugit till fikonhimlen; gått hädan; skördats av liemannen; bitit i gräset; halat flaggan; trillat av pinn...)


Annars sjuder det faktiskt av liv runt omkring här.

Det kom nämligen ett livgivande regn igårkväll , som sedan fortsatt hela natten och morgonen här.

Vi behövde detta regn.

Morgonbilderna (och dofterna!!) blev därför lite annorlunda idag:



Ljuslyktan på bordet har fått ett annat utseende...



...likaså glaskulan som flyter omkring i mitt loppisfat från förra våren...


Det ser faktiskt ut som om det har snöat här:



...men det är ju plommonträdets alla blommor som förfarits i vinden & regnet...



...och här är en stackare som dragit nytta av plommonblommornas blad...

Ser ni det ytterst genomskinliga bladet som han fått fotfäste på?



Blev lite fnissig när jag satt i hammocken och gungade en sväng igår;

visst har vi en "husvagnsgubbe" hängandes i plommonträdet?

Ser ni honom? Söt, va?


För övrigt hade vi väl lika kul som så många andra, igår.

Eller rättare sagt; MAKEN. Jag är nämligen rätt så förskonad från inblandning:



Fattar nämligen inte så mycket av det här.

Har aktivt valt att inte fatta - tycker att det är så in i dööööööödens tråkigt med siffror och ekonomi överhuvudtaget. Maken sköter detta med bravur, och det hade jag tänkt låta honom fortsätta med...

Jag deltar bara när det är dags att läsa upp siffror högt som liksom ska skrivas in i rätt ruta. Jag är också en baddare på att hitta alla konstiga papper (bland alla osorterade travar på möjliga & omöjliga ställen...) som måste fram för att kunna fylla i alla förbenade rutor.


Där kan man väl säga att vi kompletterar varann; maken & jag?


Presentation

Kalender

Ti On To Fr
       
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12 13 14 15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28 29
30
31
<<< Maj 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Hälsa på hos mitt "OFOG":

Runtomkring

           

Hemmahuset

 

       

Trädgården

 

  

 Hönshuset

 

      

En del av flocken 

 

  

 Vardagsvåndor...

 

 

  

 

Gräddbullen  

 

  

Middagsfixande

 

  

Pysslande

 

  

Bakande

 

 

 

Lyssnande


Skapa flashcards