LIVET ENLIGT MYNTA

Alla inlägg under juli 2009

Av Mynta - 30 juli 2009 23:34


...att ha två dagar ledigt och få tid att SE och bli varse;



...att slingerkrassen jag sådde i slutet av maj börjat blomma...

(och fått löss - men de åkte till lushimlen tidigare idag...)


...att piprankan (tjatmaja) är heeeelt fantastiskt underbaaar;



...att lokala ICA-affären hade krondill i grönsaksdisken;



Håller på med "operation frystömning"; hittade ett paket med grytbitar (nötkött). Eniroade (ist f googlade) "recept grytbitar", och hamnade till slut på ett recept som hette Röda grytan. Innehöll rödbetor - MUMS - en favoritrotsak!!



Mald koriander, svart vinbärsgelé, rött vin (både till kocken och grytan...), gul lök salt, peppar...



...och givetvis grytbitar!


Till grytan skulle man bl a ha en sås gjord av matlagningsyoghurt, dill och riven pepparrot. Det tog några år efter att vi flyttat hit (1988), innan jag fattade att vi hade pepparrot växandes i trädgården...



...ser inte mycket ut för världen - men där är KNALLE i den!!!


Medan grytan puttrade lade jag in rendiskad disk i köksskåpen.

I vårt kök har vi ett s k "plastskåp". Ett skåp man helst inte öppnar om livet är en kärt...

Varje öppning innebär nämligen en STOR risk...



Eeehhh...äsch, jag skiter i det...detta kan stå nån annanstans, sålänge...

Våga vägra Tupperware. Spara ALDRIG glasslådor. Då blir det såhär.


Undertiden...



Kolla in rödbetorna (på en bädd av klyftad gul lök...)!!!

Vilken färg!!! Solen behagade titta in genom köksfönstret just som jag hade klyftat ovanstående för omedelbar djupdykning ner i den puttrande grytan med kött & vin och svart vinbärsgelé...


När jag öste ner rödbetor och lök i grytan, kom gräddbullen in från trädgården och gick fram till vattenskålen. Hon drack upp allt.

- "Oj, vad törstig du var,då!!", sa jag.

Sedan började det ösregna ute. Jag skyndade ut i farstun för att stänga ytterdörren som stod fullt öppen. Då fick jag syn på nåt på däcket. Hmmm...



En av mina chiliplantor som jag fått av mamma hade plötsligt liksom "knäckts". Hmmm...

Notera hur den omogna chilifrukten liksom bara hunnit bli delad, men inte UPPÄTEN. Någon insåg att detta nog inte var så smakligt...

HA! Fick du!! Sluta gå och nalla på alla mina frukter, bär & grönsaker (och nåldynor!!)!!


Måste säga att grytan tillsammans med yoghurtsås och kokt potatis blev en riktig hit!!

Det doftade LJUVLIGT i hela huset redan på ett tidigt stadium under kockandet!!

Receptet rekommenderas å det varmaste!

ANNONS
Av Mynta - 26 juli 2009 20:41


Den sista skälvande dagen av min två veckor långa semester, begav maken och jag oss ut på outlet-tur till Höganäs.


Där var JÄTTEMYCKET folk! Gissar att det hade med vädret att göra.

Det var lite mulet  och blåsigt, och regnet hängde i luften = shoppingväder för alla semesterfirare.

Maken och jag hamnade bl a på en Kosta Boda & Orrefors-outlet.

Först tyckte jag att där inte fanns nåt överhuvudtaget som jag var sugen på, men precis vid kassorna när vi skulle gå ut, fick jag ju syn på nåt!!



Ingegerd Råmans glödlampor!! ("Light Shadows")

Jag fastnade direkt för den prickiga varianten - så nu hänger den så fint och sprider sitt prickiga ljus i ett utav fönsterna i vårt TV-rum.

Visst är den fiiiin??

På bilden ovan är den släckt mitt på dagen...



...och här är den tänd på kvällen. (Mitt under Barnaby...)

Maken kopplade en dimmer till lampan, för den är faktiskt på hela 40 Watt, och det tyckte vi blev för starkt ljus. Genom att använda dimmern förlänger vi även lampans livslängd!! Hoppas den får lysa lääänge!!!


På området fanns även en Ittala-outlet.

Där köpte jag en ny morgonkaffekopp (-mugg) med tillhörande fat åt mig själv - maken tyckte godset var för tjockt för hans smak.

Men jag tycker det är helt fantastiskt underbart vackert!!

Mönstret heter "Taika", och det betyder "magi" på finska, och  designern Klaus Haapaniemi vill att hans illustrationer ska inspirera till egen fantasi och sagoberättande...


Visst är den väl heeelt underbar???

Bilden är från en morgon strax innan jag ska iväg och jobba. Läser tidning och fixar till naglarna lite...


Vår outlet-tur avslutades med en mycket lyckad spontanlunch nere i hamnen i Viken. Vi var plötsligt jättehungriga och fick ett infall. Ett bra infall, skulle det visa sig!!



Maten var jättegod, och vi fick sitta ner tillsammans i lugn och ro. Bara jag och han. Ungarna fick Mamma Scan-köttbullar och pasta när vi kom hem... ☺


På tal om belysning - maken blev äntligen färdig  häromdagen med att sätta upp lampan som blev över efter en "belysnings-rockad" här hemma. När dunbollarna flyttade in hos oss, fick de ju en "ny" loppisomklädd lampa ovanför sin bur, och den gamla lampan som hängt där förut behövde en ny plats.

Jag har länge velat ha en lampa precis över vasken i köket...



Ljuset från lampan (köpt på Paradisverkstaden), skapar liksom ett rum i rummet. Jättemysigt tycker jag. Skönt att stå i detta milda ljus på kvällen och diska upp det sista i diskhon. Blir nästan lite meditativt. Love it.


På tal om shopping (SISTA semestershoppingen - jag lovar!!), så har maken och jag kommit överens om en investering till köket som verkligen inneburit en hel del halleluja-moments!!



- En rejäl gjutjärnspanna från Skeppshult!!

(Här steker maken köttfärsbiffar för glatta livet...)


När vi bodde i stugan på Gotland ingick en liknande i köksutrustningen.

Efter att i säkert minst 15 års tid enbart stekt maten på teflonpannor, föll vi pladask för gjutjärnspannans egenskaper!!


Den blir varm på ett helt annat sätt - maten blir STEKT - inte kokt (som jag tycker den kan bli i teflonpannor). Gjutjärnet ger även ytterligare en dimension åt smakupplevelsen - smaken på det man tillagar får en fylligare och MYCKET godare smak!! Sedan kan man använda sina gamla hederliga stekspadar av stål, också! Härligt!! Känns liksom genuint och "back-to-basics", på nåt sätt...


Imorgon ska jag testa ett recept jag fick av syrran; Grekisk kyckling.

Innehåller bl a fetaost, matlagningsyoghurt och svarta oliver...mums!!

ANNONS
Av Mynta - 23 juli 2009 22:39


...men hemma allra, allra bäst!!!



(OBS! Bilden ovan är ett fotomontage - jag har låtit mitt fotoredigeringsprogram "skriva" texten "Välkommen" på skåpet...jag har tänkt skriva detta SJÄLV inom snar framtid...)


Det är jättekul att komma ut och se sig omkring. Tillsammans med familjen.


Men det är alltid LIKA SKÖNT att komma hem igen...

Jag är nog en typisk "hemmakatt". Trivs bäst i mitt lilla hus med min familj omkring mig. Ibland (oftast) trivs jag bäst när jag är själv - UTAN min familj omkring mig. Gillar att kunna avsluta mina tankar. Tänka klart, liksom. Rensa skallen från allt ovidkommande. Det kan man inte om man ständigt blir avbruten eller inte får lyssna på den musik man vill... ☺


När vi kom hem från Gotland ville jag snabbt ut i trädgården för att se vad som hänt under veckan vi varit borta...

Allt såg OK ut. Älskar min trädgård. Mitt andningshål. Opretentiös och vilsam. Med ogräs och en hel del misskötta rabatter.


Favorithörnan just nu:


Gillar det lummigt gröna. Piprankan har blivit så fin...


Och min gamla brevpress i glas som fått nytt liv utomhus:



Visst passar den bra tillsammans med all kirskål??


Blev lite fnissig när jag passerade mitt Buddhahuvud:



...han hade en snigel på näsan! Kom att tänka på den där roliga TV-reklamen för flera år sedan, som handlade om att man skulle betala sin TV-licens (tror jag) - där en liten tjej hotade med att man skulle få en snigel på ögat om man inte betalade...


Jag kan t o m längta hem till min kaosartade skämshörna med nässlor & ogräs:



Men hur ska det gå med vårt plommonträd??

Kolla så mycket plommon:


Varje gren är helt FULL av plommon!! Är rädd att det kommer att knäckas av all tyngd! Har börjat plocka av kartar, men det känns som ett evighetsjobb! Det finns MASSOR!!!


Mina cocktailtomater från ICA som jag köpte rätt tidigt, har börjat ge tomater:



Jag kan faktiskt plocka några stycken varje dag! KUL!!


Vindruvsstocken växer hejvilt - jag har fått klippa ner den i flera omgångar.

Det ser ut att bli många vindruvor i år!



Vårt hus i regnig sommarskrud sett från bygatan:



Kan ni se min klippta syren med titthålet??

Just nu är det mycket regnigt och blött här i Skåne, men för någon vecka sedan var det riktigt varmt och soligt.

Då köpte jag en pool.

Nej - inte en sån där jättevariant. En mindre:



En som kunde få plats på däcket.

En som JAG kunde ligga i och läsa en bok i, sippandes kallt vitt vin.

Ingen annan. Passar mig PRECIS!

Köpte lite för lilla nacken att vila på:



Semester i ett nötskal...


Men nu är semestern över, och jag jobbar som bara den...

Batterierna blev ordentligt laddade, i alla fall!



Av Mynta - 19 juli 2009 22:57


Nu är jag tillbaka i Blogglandia igen efter en skön semester...



...gissa var jag har varit...?


Just det!

På Gutarnas ö - Gotland!

Bilden ovan tog jag när vi var nere på Gotlands sydligaste spets och kollade in den

s k Hoburgsgubben. Skylten pekar mot rauken som liknar... just en gubbe...


Vi packade in hela familjen plus en kompis till dottern i bilen.

Gräddbullen hängde givetvis med:



Hon låg så fint i sin bur längst bak precis bredvid mitt säte, så att jag kunde klia henne lite ibland och ge henne vatten när hon verkade törstig...


Vi körde upp till Kalmar och tog sedan vägen över Ölandsbron, för att sedan fortsätta färden norrut på Öland, upp till Grankullavik.

Där tog vi sedan färjan över till Visby:



Här kommer precis vår färja in till hamnen i Grankullavik.

Båtfärden tog två timmar. Vi hade bokat plats i djursalong, så att vi kunde sitta tillsammans med gräddbullen under hela överfarten. Hon skötte sig sååå bra!! Lugn och fin och trevlig mot alla som bara råkade ge henne en blick...


Vi hyrde en stuga ca 1 mil utanför Visby; i Tofta.

Den bodde vi fort in oss i:



...här syns en del av stugans "vardagsrum". Gräddbullens bur närmast kameran. Handduk på tork på ena fåtöljen, ett utlagt påslakan (som vi fick köpa på ICA i Visby), så att vår lilla vitpälsade vän kunde trängas tillsammans med oss i soffan.


Vid matplatsen i köket fanns det också en inbjudande soffa...



Annars blev det en hel del promenader innanför murarna i Visby.

En helt underbar stad om ni frågar mej...

Vi hade "varannandagsväder" - ömsom sol, ömsom regn.


Här är maken en regnig dag i någon utav Visbys många gränder:



Gräddbullen gillade alla utkiksplatser...



Vi gick bl a in i Sankta Maria Domkyrka.

I kyrkans första "rum" - Stora Kapellet - finns fem helt underbara glasfönster skapade av konstnären Pär Andersson mellan ca 1980 - 1990.

Fönsterna mäter hela 9 x 3 meter vart och ett, så de gör ett MAFFIGT intryck.

Jag hittade genast två personliga favoriter:

Nr 1:



"Örtagårdsmästaren", som glasmålningen kallas.

Fylld med fåglar, träd och blad i varma, fina färger.



Nr 2:

Det andra favoritfönstret kallas "Sanningens Väktare":



Helt fantastiskt i sina färger, det också.

Detta fönster består också av fåglar & blad (konstigt att jag skulle gilla det då, va??). Fåglarna är tolv koltrastar som sjunger ut evangeliet över Visby stad. Eklöven symboliserar den kristnes styrka & uthållighet.


Detalj:



Visst är det bara helt underbart vackert???

Jag blev jätteinspirerad!


Något som också tilltalade mig var Sankta Karins (äv Katarinas) kyrkoruin.

Med sina gotiska bågar och murgröneklädda, söndervittrade kalkstensväggar. Historiens vingslag kändes väldigt tydligt här inne:



Överhuvudtaget är Gotland en jättevacker ö att besöka.

Detta var mitt andra besök, och jag återvänder gärna igen.

Men då tror jag faktiskt att jag ska åka dit någon gång under tidig höst.

När alla semesterfirare har återvänt hem och Gutarna återerövrat sin kära ö igen...



...för då tror jag att man kan få uppleva den "sanna" bilden av Gotland...


Av Mynta - 14 juli 2009 23:57


Nästan två år efter (eller "bauugette"; brett skånskt uttal, som betyder ung bakefter; efter sin tid...) sin debut, har jag upptäckt denna lilla juvel...


Är såå glad att jag fått ta del av denna underbara låt.

TACK, Ebba!!


Lyssna och njut.


Kommer snart...semester...





Presentation

Kalender

Ti On To Fr
   
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
<<< Juli 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Senaste inläggen

Arkiv

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ LIVET ENLIGT MYNTA med Blogkeen
Följ LIVET ENLIGT MYNTA med Bloglovin'

Hälsa på hos mitt "OFOG":

Runtomkring

           

Hemmahuset

 

       

Trädgården

 

  

 Hönshuset

 

      

En del av flocken 

 

  

 Vardagsvåndor...

 

 

  

 

Gräddbullen  

 

  

Middagsfixande

 

  

Pysslande

 

  

Bakande

 

 

 

Lyssnande


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se