Vardagen har ju återvänt; och jag njuter. Faktiskt.

Tycker om vardagens trygga, upprepande lunk.

Lite förutsägbart sådär, men alldeles, alldeles...lagom. 

Vi hade ett ärende in till stora staden innan helgen, sonen och jag.

Han skulle till optikern och hämta ut nya linser.

Vi passade på att fika.

Det kändes kul att kunna sitta ner, bara han och jag, och prata lite om ditt och datt och fnissa tillsammans. Mysigt.

Kunde ju inte lämna stora staden utan detta:

Jepp - ett besök på Åhléns. Tog rulltrappan ner direkt...

...för här fanns ju tygavdelningen!

Men faktiskt; inget kul alls denna gång. Tycker det var längesedan de fick in nåt nytt, kul tyg...suck. Lite trist.

Annars har helgen bjudit på lite av varje. Provade att göra en ny middagsrätt efter ett recept i ICA:s tidning Buffé.

Receptet hette Färsrutor med medelhavsfyllning.

Man skulle kavla ut färs mellan två lager plastfolie, sedan skulle man dela in färsen i rutor som sedan skulle fyllas med dijonsenap, lök, smulad fetaost, kapris och timjan:

Sedan skulle man vika ihop rutorna till små fyllda "knyten":

Dessa skulle sedan stekas...

...och serveras med en pastasallad med oliver, körsbärstomater & basilika.

Lät himla gott, tyckte jag.

Men det var faktiskt ingen direkt höjdare.

Smaklöst, liksom.

Dottern som inte gillar fetaost, lök, senap eller kapris (!), fick några skivor ost inuti sina färsknyten. Hon tyckte att det blev gott. Hon var nöjdast, alltså.

Jaja - man måste ju prova runt lite - men detta är nog nåt som jag inte gör en gång till. I såfall med en helt annan fyllning. Någon mera smakrik!! 

Får se vad som kommer att ske i köket idag...kanske ska baka semlor??

Mmmmmmmm...

 

A

18 januari 2010 21:44

Det lät så gott med köttfärsrutorna, så jag blev lite besviken när jag läste att det var smaklösa. Synd!
Men semlor däremot, de kan aldrig vara annat än goda. ;)

http://minsoffa.blogg.se

 

Charlotte

19 januari 2010 07:06

Jag har aldrig vågat provat maträtterna ur Buffé, dumt eller hur? Jag vet inte riktigt varför, oftast tycker jag de är lite konstiga och nu när jag fick höra att de är smaklösa dessa köttfärsknyten. Vet du att man kan göra kebabkött på samma vis? Man kavlar ut köttfärsen mellan bakplåtspapper, sedan skär man dem med papper och allt i smala remsor, stek i smör. Ta bort remsan på ena sidan och lägg ner den remsfria sidan i pannan, stek lite och dra bort den översta remsan. Det funkar! Var gott också. Tyvärr kom receptet bort, men jag ska höra med min kusin U-B om hon har det kvar. Köttfärsen ska smaksättas, men med vad minns jag inte.
Vad härligt med en mamma och son dag. Fast jag tycker det ser ut att finnas en hel del fina tyger där på Åhléns. Hittade världens härligaste tapet på IKEA! Men de verkar inte sälja dem så jag undrar jag var får de tag på sina tapeter. Personalen var vid det tillfället som helt bortblåsta, de är nog ofta det när man behöver hjälp.
Ha en fin dag!

http://charlottas.bloggagratis.se

 

Mynta

19 januari 2010 17:45

A: Jag tyckte ju också att de verkade så goda!!! Gillar verkligen både fetaost, lök, kapris och dijonsenap...men de smakade faktiskt nästan inget av det!! Smakade nästan bara köttfärs. Semlor, dock, är ju en annan femma - DÄR blir man aldrig besviken!!!!! =)

Charlotte: Alltså, jag har provat en hel del recept ur Buffé - och de har varit bra. En del har varit RIKTIGT goda, så jag blev ju lite besviken denna gång! Låter ju fräckt med att göra eget kebabkött!! Hade varit kul att testa...

 

Lena

19 januari 2010 20:08

Jag brukar kika in här hos dig och blev lite förvånad idag när jag såg bilden på rulltappan. Visst är det Helsingborg som är den "stora staden? Eller Åhléns ser kanske likadant ut på fler ställen...? Jaja, jag gillar din blogg i alla fall - var i landet du än bor ;-)

http://lenalivslustigt.blogspot.com

 

Mynta

19 januari 2010 21:26

Lena: Visst är det rulltrappan på Åhléns i Helsingborg!!
(Min födelsestad.) Återvänder till "brottsplatsen" någon gång i månaden... =) Helsingborg är en vacker stad!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

  ...för jag finns ju på Instagram under mitt alias; systerylle.   Just nu finns det inte längre tid för att blogga, utan mitt uttrycksbehov i form av (många)bilder och några få ord, får utlopp just där, på Instagram, istället.   Älskar ...

    Vi är många som njuter av det härliga sensommarvädret, nu! Här syns den skickligaste soldyrkaren hemma hos oss...       Det fina vädret till trots, har jag börjat förbereda inför hösten; en del av uteväxterna i kruka har fått ko...

    Ja...det är jag, det. Gillar ju bubblor. Bubblor som man kan omslutas av; där man bara kan vara sig själv. Fixade en rent fysisk bubbla häromdagen, när jag återfann hammockregnskyddet i vårt garagekaos.       Inuti denna bubbl...

    Vill bara säga att jag lever, och att bloggen INTE upphört att existera. (Fast man skulle kunna tro det...)   Sommaren har varit god, och jag har levt i allra högsta välmåga. Haft 3 veckors skön semester, pulat i trädgården, tagit ha...

Går hemma och hostar och tycker lite synd om mig själv. Får idéer mitt i långtråkigheten.   Laborerar med typsnitt, färger och mönster... Funderar nämligen på att brodera  armband för att  lägga ut i shoppen på Signerat.se. ...